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“最適売価”で売上高2割増、小規模店でも「毎日低価格」実践
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東京都北区のJR十条駅近くにある食品スーパー「シティストアサーブ」は今、活況に沸いている。ここ1年、売上高が前年同月比1~2割増で推移しているのだ。オーナーでもある渡辺正之店長は「長く低迷していたのが好転してうれしい。競合店ができても、売り上げが落ちない。 ...

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